요즘 마카롱 전문점을 찾기가 쉽지 않아요~
한때 유행이였는데, 지금은 확 사그라들었죠
디저트의 트렌드는 정말 빨리 변하나봐요
요즘은 소금빵, 휘낭시에, 스콘을 더 선호하는 것 같아요
모처럼 마카롱이 땡겨서
검색해봤더니,
카페 위브 라는 곳에서
10주년 할인 이벤트를 하고 있었어요~
동탄에서 제일 오래된 마카롱 디저트 전문점이라고 하네요
마마앤케이크 가 이전하면서 카페 위브로 이름을 바꿨나봐요
시그니처 마카롱은 바닐라레떼 마카롱이고, 이외에도 황치즈 마카롱, 딸키초코 마카롱, 순우유 마카롱 등 다양하게 있었어요~
20개에 20,000원에 할인 이벤트하고 있으니 놓치지 마세요~ (25.3월간)
문득 마카롱 유행이 사그러둔 이유가 궁금해서 찾아봤어요~
마카롱이 한때 엄청난 인기를 끌었지만, 요즘은 유행이 많이 사그라든 이유는 몇 가지가 있어요.
📉 마카롱 유행이 사라진 이유
1️⃣ 트렌드 변화
- 음식 트렌드는 빠르게 변화하는데, 마카롱이 한국에서 본격적으로 유행한 시기는 2010년대 중반~후반이었어요.
- 이후 크로플, 도넛, 바스크 치즈케이크, 크럼블 쿠키 같은 새로운 디저트들이 등장하면서 관심이 분산됐어요.
2️⃣ 너무 달고 부담스러운 맛
- 한국식으로 변형된 ‘뚱카롱’(필링이 두껍고 달달한 마카롱)은 너무 달아서 호불호가 갈리는 음식이 됐어요.
- 처음엔 화려한 비주얼과 달달한 맛이 매력적이었지만, 시간이 지나면서 **"너무 달고 물린다"**는 의견이 많아졌죠.
3️⃣ 경쟁 심화 및 시장 포화
- 마카롱이 유행하면서 수많은 마카롱 전문점이 생겼어요.
- 하지만 너무 많은 가게들이 비슷한 제품을 판매하다 보니 차별성이 부족해졌고, 소비자들도 점점 흥미를 잃었어요.
4️⃣ 가격 대비 가성비 문제
- 마카롱은 작은 크기에 비해 가격이 비싼 편이었어요.
- ‘하나에 2,500~3,500원’ 정도로, 커피 한 잔 가격과 비슷하거나 더 비싼 경우도 많았죠.
- 다른 디저트(도넛, 크로플, 케이크 등)와 비교했을 때 가격 대비 만족도가 떨어진다는 의견이 많아졌어요.
5️⃣ 건강 및 웰빙 트렌드 영향
- 최근 소비자들은 건강한 디저트(로우슈가, 글루텐 프리, 단백질 디저트 등)를 선호하는 경향이 강해졌어요.
- 마카롱은 설탕과 버터가 많이 들어간 고칼로리 디저트라서 건강을 신경 쓰는 사람들에게 점점 외면받게 됐죠.
📌 결론: 유행은 지나갔지만, 사라지진 않음
완전히 사라진 건 아니지만, 예전만큼 ‘핫한’ 디저트는 아니게 됐어요.
대신 프리미엄 디저트나 건강한 대체 디저트(예: 비건 베이킹, 고단백 디저트)가 인기를 끌고 있죠.
'맛집' 카테고리의 다른 글
우판등심 수원점 한우등심 추천 (살살녹는 한우등심) (5) | 2025.03.17 |
---|---|
숯불갈비 맛집 훈장골 동탄점 (동탄2 장지동) (6) | 2025.03.16 |
덕수파스타 동탄호수공원점 파스타 맛집추천 바질리조또 페퍼로니치즈파스타 맛집 (5) | 2025.03.08 |
국내 저가 커피 브랜드 비교: 메가커피, 컴포즈커피, 빽다방, 텐퍼센트, 메머드커피 (1) | 2025.03.07 |
텐퍼센트 커피 신메뉴 더티땅콩라떼 더티땅콩크림라떼 더티크림라떼 광교법조타운점 (0) | 2025.03.07 |